Groupement d’achats communs
Li Cramignon est passé à l’action !
Et vous ?
Nouvelles du G.A.C. et perspectives
Depuis que le nouveau système de gestion par ACCES est mis en route (en juin), le nombre de ménages inscrits est passé de 80 à 140. Par contre le nombre de commandes par semaine reste plus ou moins constant et varie entre 25 et 30. Parmi les personnes qui viennent plus ou moins régulièrement, certaines nous donnent souvent des coups de main pour la logistique, le rangement du local ou la comptabilité. Je les remercie de tout cœur !!
Nous nous demandons souvent ce qui amène les personnes à venir faire leurs courses au GAC plutôt qu’au magasin. Je pense qu’en plus de la qualité des produits, de la philosophie des circuits courts et d’une consommation plus responsable en produisant moins de déchets, un élément clé est l’aspect de convivialité qui nous différencie des grandes surfaces. C’est pour cela que nous avons décidé d’animer un peu plus les vendredis soirs (présentations, dégustations,…).
Si cette idée vous plaît, vous (les consommateurs et les producteurs) êtes les bienvenus pour apporter votre petite touche qui pourrait contribuer à créer une ambiance chaleureuse. Plus cette initiative sera portée par des personnes différentes, moins vite elle s’essoufflera…
En attendant, je souhaite une très bonne nouvelle année à tout le monde,
Johanna Thouet,
Chargée de projet
087/44.65.05
johannathouet@dbao.be
Pour la petite histoire...
Organisant depuis de nombreuses années diverses animations autour de la thématique de l’alimentation saine, Li Cramignon a décidé de franchir un pas supplémentaire et de créer une structure permettant à chacun de « consommer autrement ». Grâce au groupement d’achats communs (GAC), nous voulons permettre à tous d’acheter des aliments sains (issus de l’agriculture biologique ou non) et produits par les sols et les agriculteurs de notre belle région. Ainsi, de nombreuses productions locales se trouvent rassemblées en un seul lieu…
Que peut-on acheter via le GAC ?
Chaque semaine, le Gacqueur (c’est son nom…) peut se fournir en pain (au levain ou à la levure), légumes, fruits (pommes, poires, oranges, citrons, kiwi, etc.) ainsi qu’en fromages affinés ou frais (au lait de vache, brebis ou chèvre). Mensuellement, le GAC propose également des produits de conservation plus longue tels que les pâtes, des légumineuses, des huiles, des confitures, etc. Des achats groupés de viande ou de produits d’entretien sont aussi réalisés, plus sporadiquement cependant.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Le Gacqueur passe une commande très précise des produits qu’il souhaite se procurer via un formulaire disponible par internet ou en format papier. La vente a lieu chaque vendredi entre 17 et 19h, Verte Voie 13 à Thimister.
Si vous souhaitez découvrir le fonctionnement de notre GAC et discuter avec nous, notre porte vous est grande ouverte chaque vendredi entre 17 et 19h.
Personne à contacter si vous souhaiter intégrer le GAC :
Manu Xhauflair jusqu'au 31/12/2010 - Johanna Thouet à partir du 1/01/2011
087/44.65.05